Movimiento Fast Casual revoluciona el mercado gastronómico

A nivel mundial venimos observando un cambio en los hábitos alimenticios de los consumidores y nuevas generaciones como los “Millenials” están en la búsqueda de alimentos de nivel, en un ambiente agradable, pero cuentan con poco tiempo y bajo presupuesto, algo difícil de satisfacer en el tradicional mercado gastronómico al que veníamos acostumbrados. La tendencia...